Không cần mâm quả cao đầy, chỉ với một quả dưa hấu tỉa hình cá chép cũng đủ tràn ngập không khí Trung Thu trong nhà bạn! Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu
Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu

  Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:   - 1 quả dưa hấu tròn, già dưa   - 1 dao nhọn   - 1 vài que tăm nhọn
 

- 1 muỗng múc dưa (các bạn Hà Nội có thể tìm mua ở hàng Thiếc)

- 1 tô đựng dưa
  Bước thứ nhất(1):   Đặt dưa nằm ngang, dùng tăm vẽ nhẹ một hình bầu dục ở phía trên dưa để tiện cho việc tạo hình ở bước sau, vẽ rộng bằng miệng bát tô cho dễ múc dưa sau này.

Dùng chính thìa múc dưa để tạo hình. Chỉ dùng một nửa đường tròn của thìa múc dưa, cắm sâu vào vỏ dưa cho sắc nét, các nửa tròn này liên tiếp nhau viền theo hình bầu dục bạn vừa vẽ.

  Bước thứ hai(2):   Sau khi tạo được một hình bầu dục có viền lượn sóng, dùng dao nhọn khoét dưa theo đường biên trong của đường lượn sóng đó rồi nhấc riêng phần đó ra, dưa hấu rất dễ tách, nhất là khi bạn chọn quả già, những phần dưa thừa sát đường viền lượn sóng được nhấc ra bỏ đi.   Dùng thìa múc dưa múc hai quả dưa nhỏ tại vị trí mắt cá, mỗi quả dưa nhỏ sẽ có một phần vỏ là phần chính mắt cá. Dùng dao gọt tỉa bớt một đường viền bao hốc mắt vừa tạo. Đặt mắt cá lại đúng vị trí, gắn bằng tăm nhọn. Mắt cá bằng vỏ dưa xanh sẽ nổi bật trên nền cùi trắng của dưa nhờ việc bạn vừa tỉa hốc mắt.
  Bước thứ ba(3):   Dùng thìa múc dưa để múc những viên tròn dưa hấu sang tô đựng dưa. Múc cả dưa ở phần chữ nhật vừa tách rời và phần còn lại trong quả dưa. Cách múc dưa như sau:

Úp thìa xuống mặt dưa, ấn sâu cho ngập thìa, làm từ từ giúp dưa tứa nước dễ dàng qua lỗ thoát nước ở đáy thìa ta đang úp ngược.

 

Nghiêng thìa sang phải và xoay cán thìa một vòng tròn đều giúp cho thìa đang úp xuống thành ngửa lên, bên trong thìa là một viên dưa tròn nhỏ.

 

Nhấc thìa và dưa trong lòng thìa ra khỏi quả, đổ vào tô đựng dưa. Làm lần lượt cho hết phần dưa cần múc.

 

Để thêm phần sinh động, bạn có thể dùng thìa múc dưa để múc thêm các loại quả ruột mềm khác như thanh long, dưa vàng, đu đủ,… Hoặc giản tiện hơn bạn cắt rời từng quả quả nho tròn màu xanh hoặc đen để bày cùng những quả tròn nhỏ múc từ dưa hấu.

  Bước thứ tư(4):   Dùng dao cắt chéo 45º từ vị trí gần cuống dưa vào sâu quả dưa chừng 7 – 9 cm. Khi nhấc dao ra, vỏ dưa già sẽ tách khẽ tự nhiên như miệng cá.
  Bước thứ năm(5):   Để tạo vây lưng cá chép, bạn dùng dao múc dưa khoét liên tiếp để được một đường lượn sóng quanh hình bầu dục dẹp trên vỏ miếng dưa bỏ ra lúc đầu rồi dùng dao cắt theo hình lượn sóng đó. Phần vỏ dưa còn lại bạn dùng dao tỉa hình đuôi cá giống chiếc nơ hình hai chiếc lá châu đầu lại. Dùng tăm nhọn để cắm nối vây lưng và đuôi vào cá chép.
  Bước thứ sáu(6):   Tạo vây bên mình cá chép:   Bạn dùng thìa múc dưa khoét 3 nửa tròn liên tiếp tạo đường lượn sóng ngắn, không cần khoét quá sâu như trên lưng cá, chỉ ngập thìa chừng 1cm rồi dùng dao rạch chéo hai đường kéo dài từ điểm cuối của hai đầu đường lượn sóng ngắn, dùng dao tỉa tách nhẹ miếng vây bên vừa tạo cho chúng nổi bật ra khỏi mình cá.
Bạn có thể trộn salad hoa quả từ trong tô hoặc chỉ giản đơn là đổ các viên dưa cùng những loại hoa quả khác vào trong mình cá chép đã tỉa. Vậy là bạn đã có cá chép để bày Trung Thu rồi đấy, không khó như tỉa dưa nghệ thuật mà vẫn hấp dẫn hơn nhiều so với cách bổ dưa thông thường phải không bạn?  

Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay trái cây dưa hấu tỉa dưa hấu trung thu rằm tháng 8

tôm rim lạc rau muống nem trà i vẠi Thach Gang boË kho Cách làm mì xào đậu hũ xốt cay cach lam siro man d㪠công thưc lam mon thit heo kho trộn nui với bơ rau cu kho chay bach tuoc Trang Trí cách hấp bánh chuối càch làm sườn xào tom rim nuoc mam cách làm thạch trái dừa uc Gà pasta thit ga lam banh khoai tay chien gio thu lam xoi gac tà u bánh chuối pizza gà xào ga Nướng lam thit heo lam bun com ga tam ky ngon ca ngừ kho thơm nuoc duong lam banh trung thu mẹo hay si ro Ca ri ca bún trộn salad rau mầm mục nau canh bi dao Rét xoi dua kieu moi cách vẽ bộ xương marshmallow Vi宄勫檼 canh ga nhân kem phô mai bô sung vitamin cắm hoa mẹo vặt cho Tết vẹm khăn Chiên Salad dau ngon Xoi Man Thap Cam bánh bao chuối rán thịt viên tròn rim che hat Món Cuốn ức gà tẩm bột chiên Banh co truyen bánh tổ sặc vòng quanh thế giới Ngay cach lam ca om mang món kem giáng sinh bun moc b㪠sua gao dua matcha cà dái dê xào tôm gà cuộn nấm chiên banh mi tom Yogurt Bánh lá am thuc nguôi ha nôi cà tím cá bac má kho măng banh tao món phở Sữa đậu nành bánh mì phô mai tỏi MON XAO Hải sản khoáng cơm chiên trứng làm bánh halloween bánh mì nhân bơ canh ga nuong texas banh nuong cookies lẩu gà cua đút lò phô mai Làm kem lam bo dau phong làm bánh dày ngon đồ uống cơm chiên kiểu thái banh mi kep ca ngu mứt ngon mỗi ngày trung boc khoai tay Làm giá mut xoai cay banh mut thom ngon cach lam banh goi Gỏi bò nắm xao trà đen tiểu đường Mê bún cua canh dau hu he chay thịt kho với gừng custard dua ngon ngong cach lam mam ca loc làm sốt với dâu tây ca loc Thời củ cải sinh to trai cay vẠvit ap chao ngon canh cai thom ngon lam mi hoanh thanh nhiệt nấu ăn